お歳暮に最適!名門クラウディベイ×おつまみギフトセット販売開始

ギフトセット集合(箱入)

ニュージーランドワインラバーズが運営する「ボクモワイン」では、NZの名門ワイナリー「クラウディ ベイ」のワインとおつまみをセットにした、冬のギフトセットの予約販売を開始しました。

今年もあとわずかですね!

大切な人に感謝の気持ちを込めて、NZワインのギフトセットを贈りませんか?

ワイナリー「クラウディ ベイ」は、NZのソーヴィニヨン・ブランを世に送り出したパイオニア。

1985年、このワイナリーが送り出したソーヴィニヨン・ブランがイギリスで高い評価を受けたことをきっかけに、「新しいワイン産地・ニュージーランド」が世界中のワインファンから注目されるようになりました。

マールボロの土地の特徴をいかした、その生き生きとしたワインのスタイルは非常に個性的で「世界が白に目覚めた1本」と称され、NZワインの世界的地位を高めたワインとして高く評価されています。

今回はそんなプレミアムなワインに、平松食品の「TERIYAKI-FISH」という瓶詰めシリーズをあわせました。

teriyaki瓶詰め2個

創業大正11年の佃煮店「平松食品」(愛知県豊川市)が手がけるこの「TERIYAKI-FISH」は、世界のシェフたちにアドバイスを受けて誕生したシリーズです。

「甘露煮」という食材を活かしながら、オリーブオイルやトマトソースと組み合わせたこの瓶詰めは、単体のおつまみとしてはもちろん、パスタ料理などに使ってもとても美味しく頂くことができます。

今回は「TERIYAKI-FISH」全5種類の中から、当サイトのソムリエ岩須が実際にNZワインとの相性を確かめ、「非常に相性が良い!」と太鼓判を押したものをギフトセットに組み込みました。

ご用意したのはこの3セットです。

①ニュージーランド名門紅白ワインセット

ギフト2本入

  • クラウディ ベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2020(白)
  • クラウディ ベイ ピノ・ノワール 2019(赤)
  • いわし甘露煮おりぃぶ油漬
  • さんま甘露とまと煮

②NZの名門クラウディ ベイのソーヴィニヨン・ブランとおつまみセット

ギフト1本入SB-01

  • クラウディ ベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2020(白)
  • いわし甘露煮おりぃぶ油漬
  • さんま甘露とまと煮

③NZの名門クラウディ ベイのピノ・ノワールとおつまみセット

ギフト1本入PN-01

  • クラウディ ベイ ピノ・ノワール 2019(赤)
  • いわし甘露煮おりぃぶ油漬
  • さんま甘露とまと煮

続いては、セットに含まれる商品の詳細を詳しくご紹介します!

クラウディ ベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2020 の商品情報

クラウディ ベイ ソーヴィニヨン・ブラン2020

NZの代表格ワイン!ハレの日のお食事や、大切な人への贈り物にも!

ワイナリー名 クラウディ ベイ(Cloudy Bay)
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン
産地 マールボロ
ヴィンテージ 2020
香り レモン、グレープフルーツ、ドライハーブ
アルコール度数 13.5%

【酸味】弱い ★ ★ ★ ★ ★  強い
【甘辛】甘口 ★ ★ ★ ☆ ☆  辛口

NZスタイルの基本をつくった、クラウディ ベイのソーヴィニヨン・ブラン。最新ヴィンテージもやはり秀逸です。

はつらつとした柑橘の酸味が味わえるこのワインは、揚げ物にぴったり。アジフライ、フライドチキン、とんかつにも好相性。

より詳しいレビューはこちら
クラウディ ベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2020のレビュー

クラウディ ベイ ピノ・ノワール 2019 の商品情報

クラウディ ベイ ピノ・ノワール2019

力強く、繊細なピノ・ノワールです!

ワイナリー名 クラウディ ベイ(Cloudy Bay)
ぶどう品種 ピノ・ノワール
産地 マールボロ
ヴィンテージ 2019
香り アメリカンチェリー、すもも、シナモン
アルコール度数 13.5%

【酸味】弱い ★ ★ ★ ☆ ☆ 強い
【渋み】甘口 ★ ★ ★ ☆ ☆ 辛口
【重さ】軽い ★ ★ ★ ★ ☆ 重い

さすがの名門クラウディ ベイ。非常に高い品質で、エレガントさと複雑さを兼ね備えたピノです。グラスの中でゆっくりと変化する香りを楽しむことができます。

力強い中にも繊細さのあるこのワインには、ピノとのペアの定番「鴨」が最適。しゃぶしゃぶや豚の角煮などのお肉系の和食もおすすめです。

より詳しいレビューはこちら
クラウディ ベイ ピノ・ノワール 2019のレビュー

いわし甘露煮おりぃぶ油漬

いわし甘露煮(盛付)

いわしの旨みが凝縮!

原材料名 オリーブオイル(イタリア製造)、
イワシ、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、
水飴、香辛料/甘味料(ソルビット)、
酸味料、調味料(アミノ酸等)
内容量 固形量80g、内容総量135g
賞味期限 常温未開封 365日間(瓶底に記載)

イワシの甘露煮をオリーブオイル漬けにした瓶詰めです。甘露煮の先に立つ甘みをオリーブオイルが抑え、素材の味わいが生きています。

こちらは、赤ワインのピノ・ノワールとの相性ばっちり。甘辛く煮たイワシはコクが強く、ピノ・ノワールの持つふくよかな旨みとよくマッチします。また、オリーブオイルに漬けてあることで、飲み込んだ後の余韻がぐっと長くなり、ワインとの相性をより高めてくれます。

さんま甘露とまと煮

さんま甘露煮(盛付)

トマトとさんまのハーモニー!

原材料名 サンマ(国産)、トマトピューレー、
トマトケチャップ、ワイン、砂糖、
醤油(大豆・小麦を含む)、
ぶどう酢、水飴、寒天、香辛料/甘味料(ソルビット)、
酸味料、調味料(アミノ酸等)
内容量 固形量80g、内容総量140g
賞味期限 常温未開封 365日間(瓶底に記載)

一口サイズにカットしたさんまの甘露煮を、トマトソースと絡めた瓶詰めです。トマトの芳醇な酸味と甘露煮とのバランスが絶妙な一品。

こちらには、白ワインのソーヴィニヨン・ブランが良く合います。トマトの持つ酸味や旨みと甘辛いさんまは、それだけでも十分美味しいのですが、そこにソーヴィニヨン・ブランの柑橘の要素が加わると、非常に爽やかな味わいへと変化します。

イタリア料理で、トマトソースのアクセントとして最後に柑橘類を加える、みたいなイメージですね。

年末のギフトに、今年はちょっと変化球でニュージーランドワインを選んでいただけると幸いです!

この記事の筆者

NZワインラバーズ編集部
NZワインラバーズ編集部
NZワインラバーズの編集部です。ソムリエ岩須の監修の元、ニュージーランドやワインについての情報を執筆&編集しています
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監修

NZワインラバーズ編集部
岩須 直紀
ニュージーランドワインが好きすぎるソムリエ。ラジオの原稿執筆業(ニッポン放送、bayfm、NACK5)。栄5「ボクモ」を経営。毎月第4水曜はジュンク堂名古屋栄店でワイン講師(コロナでお休み中)。好きな音楽はRADWIMPSと民族音楽。最近紅茶が体にあってきた。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。
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当サイト「ニュージーランドワインラバーズ」は一般社団法人日本ソムリエ協会認定ソムリエで、飲食店「ボクモ」のオーナー岩須直紀が全記事を監修、一部執筆しているNZワインの専門サイトです。


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