パリサーエステート『ペンカロウ』 白ワイン2種、販売開始!

パリサー エステート ペンカロウ2種

ニュージーランドワインラバーズが運営する「ボクモワイン」のラインナップに、ワイナリー「パリサー エステート」の白ワインが新しく加わりました。

今回、発売開始したのはこの2本です。

  • ペンカロウ ソーヴィニヨン・ブラン 2020
  • ペンカロウ シャルドネ 2020

NZの中で、最もブルゴーニュに気候条件が近いと言われている「マーティンボロ」は、上質なピノの産地として知られていますが、調和のとれた白ワインも数多く生産されています。

「パリサー エステート」は、このマーティンボロで20年以上にわたり、プレミアムワインをリリースしてきたリーディングワイナリーです。ワインを生産する上では、土壌(自然環境)、人間(地域社会)、ビジネス(企業責任)の3つの側面からサステイナブルに取り組んでおり、環境保全型ワイナリーの先駆け的存在でもあります。

今回ラインナップに加わった「ペンカロウ」シリーズは、フルーティでバランスがよく、親しみやすい味わいが特徴です。

それでは各商品をご紹介します!

パリサーエステート ペンカロウ ソーヴィニヨン・ブラン 2020の商品情報

パリサー エステート ペンカロウ ソーヴィニヨン・ブラン 2020

優れたバランス感のソーヴィニヨン・ブラン

ワイナリー名 パリサー エステート
シリーズ名 ペンカロウ(Pencarrow)
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン
産地 マーティンボロ
ヴィンテージ 2020
香り パッションフルーツ、レモン、ドライハーブ
アルコール度数 13.0%

【酸味】弱い ★ ★ ★ ★ ☆ 強い
【甘辛】甘口 ★ ★ ★ ★ ☆ 辛口

このワインは、柑橘やハーブの心地よい香りとミネラル感を感じさせる後味が特徴的です。

ホタテやサーモンを使ったサラダなど、魚介と旨みと野菜の苦みが両方感じられる料理はバッチリ。アジフライやとり天にもGOOD。

パリサーエステート ペンカロウ シャルドネ 2020の商品情報

パリサー エステート ペンカロウ シャルドネ 2020

調和のとれたシャルドネ

ワイナリー名 パリサー エステート
シリーズ名 ペンカロウ(Pencarrow)
ぶどう品種 シャルドネ
産地 マーティンボロ
ヴィンテージ 2020
香り 白桃、アーモンド、白い花
アルコール度数 13.5%

【酸味】弱い ★ ★ ★ ☆ ☆ 強い
【甘辛】甘口 ★ ★ ★ ★ ☆ 辛口

白桃や熟したスモモの良い香りのシャルドネ。口に含むとまろやかさが広がり、樽のフレーバーが心地よく調和しています。後味はほんのりクリーミー。

鮭のグリル、鶏肉のソテー、豚肉のローストなどが好相性。レモンを搾るとさらに相性UP。クリームソースのパスタにもあいます。

是非お試しください!

この記事の筆者

NZワインラバーズ編集部
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監修

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岩須 直紀
ニュージーランドワインが好きすぎるソムリエ。ラジオの原稿執筆業(ニッポン放送、bayfm、NACK5)。栄5「ボクモ」を経営。毎月第4水曜はジュンク堂名古屋栄店でワイン講師(コロナでお休み中)。好きな音楽はRADWIMPSと民族音楽。最近紅茶が体にあってきた。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。
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