冬にぴったりなNZワインを厳選!冬ワイン4本セット販売開始

冬にぴったりなNZワイン 4本セット

ニュージーランドワインラバーズが運営する「ボクモワイン」では、冬にぴったりなNZワインセットの販売を開始しました。

本格的な冬になりましたね!

クリスマス、年末年始、鍋パーティーなど、いつものおうちでのディナーに、美味しいワインを加えて、さらに華やかさを添えませんか?

このセットでは、冬ならではの「クリスマスディナー」「クリーム系の料理」「鍋」「すき焼き」などにぴったり寄り添うNZワインをセレクトしました。

ワインセットの内容はこちらです。

①マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV
②パリサーエステート ペンカロウ シャルドネ 2020
③マヒ マールボロ ピノ・ノワール 2018
④大沢ワインズ フライングシープ メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 2016

ぜひ、こちらのNZワインを食卓に加えて、冬のディナータイムをさらに美味しく楽しんでください!

①マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NVの商品情報

マンスフィールド&マルシュ メトード トラディショネル NV

きめ細かい泡の本格派!

ワイナリー名 ワイン ポートフォリオ
シリーズ名 マンスフィールド & マルシュ(Mansfield & Marsh)
ぶどう品種 ピノ・ノワール51%、シャルドネ39%、ピノ・ムニエ10%
産地 ホークス・ベイ
ヴィンテージ ノンヴィンテージ
香り レモン、青りんご、トースト
アルコール度数 11.0%

【酸味】弱い ★ ★ ★ ★ ★ 強い
【甘辛】甘口 ★ ★ ★ ★辛口

パーティーに必要なワイン、それはずばり「スパークリングワイン」。

中でも「シャンパーニュ製法のワイン」なら、きめ細かい泡、優しい口当たり、どんな食事にも寄り添う味わい、という三拍子が揃っています。

クリスマスディナーにも、鍋にも、おせちにも、ぜひこのスパークリングをあわせてみてください。

クリスマスディナー

②パリサーエステート ペンカロウ シャルドネ 2020の商品情報

パリサー エステート ペンカロウ シャルドネ 2020

調和のとれたシャルドネ

ワイナリー名 パリサー エステート
シリーズ名 ペンカロウ(Pencarrow)
ぶどう品種 シャルドネ
産地 マーティンボロ
ヴィンテージ 2020
香り 白桃、アーモンド、白い花
アルコール度数 13.5%

【酸味】弱い ★ ★ ★ ☆ ☆ 強い
【甘辛】甘口 ★ ★ ★ ★ ☆ 辛口

ほんのりとした木樽の香りが心地よいこの白ワインは、ほどよい酸味としっかりとした果実の旨みがあります。

コクがやや強いので、チーズリゾットやクリームシチューなど、チーズやクリームを使った冬の定番メニューとの相性は抜群です。

クリームシチュー

③マヒ マールボロ ピノ・ノワール 2018の商品情報

マヒ マールボロ ピノ・ノワール2018

美しい自然派ピノ!

ワイナリー名 マヒ
ぶどう品種 ピノ・ノワール
産地 マールボロ
ヴィンテージ 2018
香り カシス、ラズベリー、クローブ
アルコール度数 13.0%

【酸味】弱い ★ ★ ★ ☆ ☆ 強い
【渋み】弱い ★ ★ ★ ☆ ☆ 強い
【重さ】軽い ★ ★ ★ ★ ☆ 重い

NZワインの奥深さを実感できるピノ・ノワール。繊細で優しい味わいながら、複雑な余韻があります。

鴨料理が最適ですが、それ以外にも、各種鍋料理(できれば醤油ベース)、煮物などにもぴったりあいます。大きめのグラスで優雅に楽しんでください。

鴨ロースト

④大沢ワインズ フライングシープ メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 2016の商品情報

大沢ワインズ フライングシープ メルカベ2016

濃縮感+まろやかさがたまりません。

ワイナリー名 大沢ワインズ
シリーズ名 フライングシープ(Flying Sheep )
ぶどう品種 メルロー 、カベルネ・ソーヴィニヨン
産地 ホークス・ベイ
ヴィンテージ 2016
香り カシス、ブラックベリー
アルコール度数 12.0%

【酸味】弱い ★ ★ ★ ☆ ☆ 強い
【渋み】弱い ★ ★ ★ ★ ☆ 強い
【重さ】軽い ★ ★ ★ ★ ☆ 重い

日本人オーナー大沢泰造さんのワイナリーがつくる、やや濃いめの赤。メルローの柔らかさ、カベルネの骨格が調和していて、バランスのとれた味わいとなっています。やや熟成したニュアンスもあり、余韻はとても長いです。

あわせるならやはりお肉料理。お肉のある食卓に1本あると重宝するワインですね。特にすき焼きやステーキには完璧にあいます。

すき焼き

美味し〜いワインを飲んで、寒い冬の夜を楽しくお過ごしください!

この記事の筆者

NZワインラバーズ編集部
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NZワインラバーズの編集部です。ソムリエ岩須の監修の元、ニュージーランドやワインについての情報を執筆&編集しています
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監修

NZワインラバーズ編集部
岩須 直紀
ニュージーランドワインが好きすぎるソムリエ。ラジオの原稿執筆業(ニッポン放送、bayfm、NACK5)。栄5「ボクモ」を経営。毎月第4水曜はジュンク堂名古屋栄店でワイン講師(コロナでお休み中)。好きな音楽はRADWIMPSと民族音楽。最近紅茶が体にあってきた。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。
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