チョコに合うワイン2本セット販売開始!バレンタインにも◎

チョコレートにあうワイン2本セット

ニュージーランドワインラバーズが運営する「ボクモワイン」では、“チョコレートと相性の良いワイン”を厳選した、セット商品の販売を開始しました。

ワインとチョコの組み合わせってどうなの!?という方にもぜひ体験していただきたいですね!バレンタインにもぴったりです。用意がまだの方はぜひ!

今回セレクトしたワインは、ソムリエ岩須と当サイトのスタッフが、実際にペアリングしてその相性を確かめた2本。スパークリングワインと甘口白ワイン(デザートワイン)をご用意しました。

ワインセットの内容はこちらです。

  • クラウディベイ ペロリュス NV
  • グレイワッキ ボトリティス ピノ・グリ 2015(375ml)

 

美味しいチョコレートにぴったりなワインがあれば、それはまさに至福の時間。それでは各ワインを詳しくご紹介します!

クラウディベイ ペロリュス NVの商品情報

クラウディ ベイ ペロリュス NV

シャンパーニュ製法の正統派!

ワイナリー名 クラウディベイ
ぶどう品種 シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%
産地 マールボロ
ヴィンテージ ノンヴィンテージ
香り 青りんご、レモン、ブリオッシュ
アルコール度数 12.5%

【酸味】弱い ★ ★ ★ ★ ☆ 強い
【甘辛】甘口 ★ ★ ★ ☆辛口

NZワインの名声を世界に轟かせた名門クラウディ ベイが、シャンパーニュ製法(瓶内二次発酵)でつくるスパークリングワインです。瓶熟期間は2年で、香りの中には香ばしいブリオッシュが感じられます。味わいは、NZらしく柑橘やりんごのフルーティーさがあり、後味はすっきりドライです。

このワインには、まろやかなミルクチョコレート、ナッツ入りのチョコレート、オレンジピール入りのチョコ、ホワイトチョコなどが特に相性が良いです!

グレイワッキ ボトリティス ピノ・グリ(375ml) 2015の商品情報

グレイワッキ ボトリティス ピノ・グリ(375ml)2015

とろとろ!至福の甘口

ワイナリー名 グレイワッキ
ぶどう品種 ピノ・グリ
産地 マールボロ
ヴィンテージ 2015
香り はちみつ、青りんご、白い花
アルコール度数 13.8%

【酸味】弱い ★ ★ ☆ 強い
【甘辛】甘口 ★ ☆ ☆ ☆辛口

NZワイン界の大ベテラン醸造家ケヴィン・ジュッド氏による珠玉のデザートワイン。NZの甘口と言えばリースリングが定番ですが、ピノ・グリでつくったワインも引けを取りません。このワインには、エレガントなお花の香りがあり、味わいはとろけるような芳醇な果実味があります。

ホワイトチョコとの相性は抜群。それ以外にも、苦みの強いチョコ以外ならば、ほとんどのチョコレートとよくマッチしますよ!

この記事の筆者

NZワインラバーズ編集部
NZワインラバーズ編集部
NZワインラバーズの編集部です。ソムリエ岩須の監修の元、ニュージーランドやワインについての情報を執筆&編集しています
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監修

NZワインラバーズ編集部
岩須 直紀
ニュージーランドワインが好きすぎるソムリエ。ラジオの原稿執筆業(ニッポン放送、bayfm、NACK5)。栄5「ボクモ」を経営。毎月第4水曜はジュンク堂名古屋栄店でワイン講師(コロナでお休み中)。好きな音楽はRADWIMPSと民族音楽。最近紅茶が体にあってきた。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。
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