この度当店では、新しいセット商品「はじめてのNZワイン４本セット」の販売を開始しました。
▶はじめてのNZワイン４本セット
セットの内容はこちらです。
- インヴィーヴォ Ｘ サラ・ジェシカ・パーカー ソーヴィニヨン・ブラン 2020
- ヴィラマリア プライベートビン ソーヴィニヨン・ブラン 2021
- ダッシュウッド マールボロ ピノ・ノワール 2019
- インヴィーヴォ セントラル・オタゴ ピノ・ノワール 2019
白ワイン（ソーヴィニヨン・ブラン）
まず、白ワイン２本は、国の生産量の約75％を占める代表的な品種「ソーヴィニヨン・ブラン」から選びました。
NZのソーヴィニヨン・ブランの特徴をひと言でいうと「フレッシュ＆フルーティー」。弾けるような柑橘系の爽快な香りと、フレッシュハーブの香りも感じられます。ジューシーではあるけれど、後味はすっきりドライで、ほんのりとしたほろ苦さが残ります。
全体の印象としては、自然の恵みがダイレクトに伝わってくるような、素直な味わいの白ワインです。
晴れ渡る青空の下で飲めば、ぴったりハマるでしょう。さらに、サラダや魚類、あるいは鶏肉や豚肉料理にもマッチする、ペアリングの幅の広さも持ち合わせています。
このセットでは、そんなNZワインの象徴的な存在であるソーヴィニヨン・ブランから、タイプの異なる２種類のワインをセレクトしています。
赤ワイン（ピノ・ノワール）
また赤ワインは、ニュージーランドを代表する赤ワイン用ぶどう品種「ピノ・ノワール」から選びました。
ピノ・ノワールは、柔らかく繊細で、渋みが少ない品種として知られますが、ニュージーランド産の特徴は、ややベリー系の果実味が強く、フルーティーな味わいであること。
岩須が営む飲食店「ボクモ」では、赤ワインがそれほど得意でない方からも「NZのピノ・ノワールなら美味しく飲める」と言っていただくことがよくあります。
このセットでは、そんなNZピノ・ノワールの「柔らか系」と「しっかり系」の２種類をセレクトしました。
はじめてニュージーランドワインを飲むなら、「これぞNZの味」というワインを味わっていただきたい！！
このワインセットには、そんな思いを込めています。
ぜひ、NZワインの魅力に触れてみてください！
