カベルネ・フラン（Cabernet franc）
カベルネ・ソーヴィニヨンの祖先で、柔らかく、スムーズな口当たりが特徴の赤ワイン用ぶどう品種です。
単体でつくられることは少なく、主にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローとブレンドされます。
フランスのボルドーが代表的な産地で、豊かな酸味とフレッシュな果実味が感じられます。
カベルネ・ソーヴィニヨンの祖先で、柔らかく、スムーズな口当たりが特徴の赤ワイン用ぶどう品種です。
単体でつくられることは少なく、主にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローとブレンドされます。
フランスのボルドーが代表的な産地で、豊かな酸味とフレッシュな果実味が感じられます。
ストップ! 20歳未満飲酒・飲酒運転。お酒は楽しく適量で。妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。のんだあとはリサイクル。
当サイト「ニュージーランドワインラバーズ」は一般社団法人日本ソムリエ協会 認定 ソムリエで飲食店「ボクモ」のオーナー岩須直紀が全記事を監修、一部執筆しているNZワインの専門サイトです。