セミヨン（Sémillon）

ボルドー地方が原産の白ワイン用ぶどう品種。主にソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルなどとブレンドされ、単一種ではあまり使われません。

味わいは甘口〜辛口まであり、凝縮感のあるセミヨンは長期熟成にも向いています。

果皮が薄いので貴腐菌がつきやすく、極甘口の貴腐ワインの原料としても使われます。