白ぶどう(white grape)

白ワインの原料となるぶどう品種のことを「白ぶどう」と呼びます。

果皮の色は、黄緑色やグレーがかったピンク色で、果実味や酸味の豊かさが特徴です。

白ワインは、ぶどうの果皮や種を取り除いてつくられるので、ワインの色に果皮の色はそれほど強く影響しません。

白ぶどう品種には、

  • ソーヴィニヨン・ブラン
  • シャルドネ
  • ピノ・グリ
  • リースリング
  • ゲヴェルツトラミネール
  • ヴィオニエ
  • ミュスカデ
  • 甲州

などがあります。

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ストップ! 20歳未満飲酒・飲酒運転。お酒は楽しく適量で。妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。のんだあとはリサイクル。