白ぶどう（white grape）
白ワインの原料となるぶどう品種のことを「白ぶどう」と呼びます。
果皮の色は、黄緑色やグレーがかったピンク色で、果実味や酸味の豊かさが特徴です。
白ワインは、ぶどうの果皮や種を取り除いてつくられるので、ワインの色に果皮の色はそれほど強く影響しません。
白ぶどう品種には、
などがあります。
白ワインの原料となるぶどう品種のことを「白ぶどう」と呼びます。
果皮の色は、黄緑色やグレーがかったピンク色で、果実味や酸味の豊かさが特徴です。
白ワインは、ぶどうの果皮や種を取り除いてつくられるので、ワインの色に果皮の色はそれほど強く影響しません。
白ぶどう品種には、
などがあります。
ストップ! 20歳未満飲酒・飲酒運転。お酒は楽しく適量で。妊娠中・授乳期の飲酒はやめましょう。のんだあとはリサイクル。
当サイト「ニュージーランドワインラバーズ」は一般社団法人日本ソムリエ協会 認定 ソムリエで飲食店「ボクモ」のオーナー岩須直紀が全記事を監修、一部執筆しているNZワインの専門サイトです。