NZワインを世界に広めたクラウディ ベイ。このソーヴィニヨン・ブランがNZスタイルの基本をつくりました。

香りと味わいは今年のヴィンテージもトップワイナリーならでは。キリッとした酸味、グレープフルーツやパッションフルーツの風味、ハーブの爽やかさが特徴で、NZの代表産地であるマールボロのスタイルをしっかりと表現しています。

カルパッチョやグリーンサラダ、白身魚のムニエル、フライドチキンなどとの相性は抜群です。

NZの代表格ワイン！

ニュージーランドワインの生産量の約3/4をしめる、「ソーヴィニヨン・ブラン」。世界でも高い人気を集め、まさに「国の顔」といえる品種です。

1985年、クラウディ ベイがリリースしたソーヴィニヨン・ブランがイギリスで高い評価を受けたことをきっかけに、「NZのソーヴィニヨン・ブラン」は世界中のワインファンから注目を浴びることになりました。

そのワインの香りと味わいは、当時では唯一無二のもの。「世界が白に目覚めた1本」と称され、ワイン産地としてのNZを世界のステージに押し上げました。

このワインは、そんなクラウディベイの代表作ソーヴィニヨン・ブランの最新ヴィンテージです。

香りは、グレープフルーツやピンクグレープフルーツなどの、柑橘系の強い香りが感じられます。そして、パイナップルのような南国系フルーツの香り。スワリングするとカットグラス（青草）やドライハーブの香りもしっかりと香ってきます。

味わいは、キリッとした酸味がありながら、ぐっと舌に残る旨みがとても印象的です。

香りで感じられたグレープフルーツ感に加え、ジンジャーのようなスパイシーさがほんのりと感じられます。

後からハーブのニュアンスもジンワリときて、酸味とともにあるほんのりとした苦みが心地よいですね。

アルコール度数は13.5％とやや高めですが、飲み口はとてもフルーティー。後味はドライで、長い旨みの余韻があります。

おすすめのペアリング

はつらつとした柑橘の酸味と、しっかりとしたコクがあるワインなので、魚介類はもちろんのこと、チキンやポークを使った料理もバッチリです。

また、とんかつやカキフライなどの油分がある料理や、魚の塩焼きなど、最後にレモンをギュッと絞っていただく料理もおすすめです。

カルパッチョ

海老ときのこのアヒージョ

白身魚のムニエル

フライドチキン

ワイナリー「クラウディベイ」について

「クラウディ ベイ（Cloudy Bay）」は、オーストラリアのワイナリー「ケープ・メンテル」の創業者であるデーヴィッド・ホーネン氏によって1985年に設立されたワイナリー。NZの巨大ワイン産地として知られるマールボロ地方に、もっとも早く根付いたワイナリーの1つです。

クラウディ ベイのソーヴィニヨン・ブランは、パッションフルーツやトロピカルフルーツなどのフルーツの香りと、ハーブや青草の香りが融合した、当時では唯一無二のもの。

マールボロの土地の特⾧をいかした、生き生きとしたスタイルは非常に個性的で「世界が白に目覚めた1本」と称され、NZワインの世界的地位を高めたワインとして高く評価されています。

現在は、「モエ・ヘネシー・ルイヴィトン」の傘下に入り、高品質のワインをつくり続け、NZワインの発展に貢献しています。

 産地マールボロについて

「マールボロ」は、NZのワイン産地の中心地です。

豊富な日照量や、1日の中での寒暖差が大きいことなど、ぶどうの生育環境にとって好ましい自然の条件が揃っており、マールボロではNZワインの8割以上が生産されています。

その中でも、キリッとした酸味と溢れる果実味が特徴のソーヴィニヨン・ブランは圧倒的な生産量を誇り、唯一無二のキャラクターとして世界で広く愛されています。また赤ワインでは、豊かなベリー系の果物の味わいが魅力のピノ・ノワールが人気です。

クラウディベイ ソーヴィニヨン・ブラン2023（Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023）

このワインの関連商品・コンテンツはこちらです。