ギブソン ブリッジ ピノ・グリ リザーヴ 2018

近年、ニュージーランドで頭角を現す「ピノ・グリ」。

白ぶどう品種では、収穫量トップに君臨するソーヴィニヨン・ブランに次いで、毎年シャルドネと2位争いをしている、隠れた人気品種です。（2021年は残念ながら第3位でしたが！）

このワインをつくる「ギブソン ブリッジ ヴィンヤード」は、そんなピノ・グリをメインで栽培する、とても珍しいワイナリー。

色は薄いイエロー。少しグリーンのトーンも感じられますね。

濁りはなく、とても綺麗な外観です。

香りには、すもものような穏やかなフルーツ感と白い花のようなニュアンスがあります。

味わうと、香りを嗅いだ時とは少しギャップがある印象です。洋梨や白桃の味わいが強く、酸味はそれほど強くありません。

たいへんフルーティーな味わいですが、後味にほんのり残る苦みが、このワインを上品にまとめている印象です。

ピノ・グリは白ワイン用のぶどう品種ですが、赤ワイン用ぶどう品種のピノ・ノワールの突然変異によって生まれた品種だと考えられています。

ピノ・グリの「グリ」はフランス語でグレーという意味。ぶどうの皮の色はグレーがかったピンク色です。

NZのピノ・グリは、ややコクのあるスタイルのものが多く、前菜から軽いお肉料理まで様々な食事に合わせやすいため、“万能ワイン”として親しまれています。

おすすめのペアリング

まろやかな味わいで、旨味も十分あるので、少しオイリーなお料理と相性が良いでしょう。

• お魚の場合…穴子やキスの天ぷらなど。
• 鶏肉の場合…フライドチキン、チキンソテーなど。
• 豚肉の場合…ポークソテー、ポークジンジャー、とんかつなど。

キスの天ぷら

ポークソテー

ワイナリー「ギブソンブリッジ」について

「ギブソン ブリッジ ヴィンヤード」は、マールボロ地方に拠点を置くブティックワイナリーです。

広大なぶどう畑が並ぶ「マールボロ」の中心部にありながら、自社畑はわずか2ヘクタール（100ｍ×200ｍ）。そして、その小さな畑で栽培されるほとんどが「ピノ・グリ」という、非常に珍しいワイナリーです。

オーナーであるハワード・シモンズ氏は、「ぶどう」に関わる仕事は全て“自分の手”でのみで行うことにこだわり、ワインづくりを行っています。

ファーストヴィンテージは2006年と新しいワイナリーですが、すでに数々の賞を受賞。

このワイン「ギブソン ブリッジ ピノ・グリ リザーヴ」はニュージーランド・インターナショナルで20個以上のゴールドメダルを獲得し、2010年にはマールボロ・セラードアの中で最高賞を受賞しています。

▶ギブソン ブリッジ ヴィンヤード公式サイト

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