ヴィラマリア プライベートビン ロゼ 2018

レビュー日 2020.01.14
地域 ホークス・ベイ
ワイナリー ヴィラマリア(Villa Maria)
品種 メルロー
ピノ・ノワール
ピノ・グリ
マルベック
収穫年 2018
香り フレッシュな赤いベリー、いちご、チェリー
アルコール 12.5%
シーン ピクニックやテラスでのお食事に合わせて。
購入先リンク 輸入元公式オンラインショップ
▶ポントヴィーニョ
希望小売価格 2,000円(税別)

岩須

ロゼワインのお手本のような1本です。ホントに美味しい!

ヴィラマリア プライベートビン ロゼ 2018グラス

とても鮮やかなサーモンピンク。

後味にほんの少しスパイシーなニュアンスがあります。でも渋みは強くありません。

いちごやラズベリー、さくらんぼなどのフレッシュなフルーティーさと心地よいほろ苦さ、スパイシーさが同居しています。

ロゼワインは幅広い食事にあうことで知られますが、このヴィラマリアのロゼは、そのお手本とも言えるような非常にバランスが優れているタイプ。

白ワインの爽やかさと赤ワインの複雑味のいいとこ取りなので、ペアリング可能なお料理も、野菜から、魚、軽めのお肉まで広くイケます。

ワイナリー「ヴィラマリア」について

ヴィラマリア(VILLA MARIA)は、ニュージーランドを代表する大規模ワイナリー。

ラインナップも豊富で、スパークリング、白、ロゼ、赤と多様なワインを生産しています。NZ国内で最も受賞歴のあるワイナリーとしても知られています。

拠点はオークランドにありますが、NZ各地にぶどう畑を所有していて、産地ごとにその土地にあったワインを作っています。

NZの大半を占める家族経営ワイナリー(ブティックワイナリー)とは違い、大きな会社ならではの幅広いラインナップを揃えています。

▶ヴィラマリア公式サイト

おすすめのペアリング

ずばり、サーモン

サーモンマリネ

ニュージーランドでも多く食されているサーモンは、定番のペアリング。

生のサーモン、スモークサーモンのマリネやサラダはもちろん、ハーブ塩を振りかけたサーモンのソテーも簡単でおすすめです。

点心などの中華料理

料理

中華料理によくあうロゼですが、中でも点心、特に小籠包、エビが入ったシューマイなどは特に相性が良いでしょう。

八宝菜のような、野菜中心で豚肉が少し入ったものもおすすめです。

この記事の筆者

NZワインラバーズ編集部

NZワインラバーズ編集部
NZワインラバーズの編集部です。ソムリエ岩須の監修の元、ニュージーランドやワインについての情報を執筆しています。
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監修

NZワインラバーズ編集部

岩須 直紀
ラジオの原稿執筆業(ニッポン放送、bayfm、NACK5)。ニュージーランドワインが好きすぎるソムリエ。栄5「ボクモ」を経営。毎月第4水曜はジュンク堂名古屋栄店でワイン講師(コロナでお休み中)。好きな音楽はRADWIMPSと民族音楽。最近紅茶が体にあってきた。一般社団法人日本ソムリエ協会 認定ソムリエ。
ボクモ(BOKUMO)
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