ボクモ・本日のワインリスト
本日のグラスワインです！ボクモはニュージーランドワインを中心に、世界の美味しいワインをご用意していますよ。
※価格はすべて税別表示です
もくじ
白ワイン
WHITE WINE
やや辛口
ニュージーランド Marlborough 産
クラウディ･ベイ ソーヴィニヨン・ブラン 2020
1050円（税込1155円）
NZワインの美味しさを世界に知らしめた功績で知られる名門中の名門がこの「クラウディ･ベイ」。ワイン業界においては、「 ニュージーランドの基準」となるワインとして知られます。最新2020年のソーヴィニヨン･ブランは、キリッした酸味と柑橘系の香りが特徴です。専用グラスで召し上がれ。
やや辛口
ニュージーランド Hawkes Bay 産
ゲヴュルツトラミネール 2014
850円（税込935円）
ライチのような華やかな香り。フルボディのコクが強い白。お肉料理やスパイシー系のお料理にもあいますよ！
赤ワイン
RED WINE
エレガント系ミディアム
ニュージーランドMarlborough 産
ピノ･ノワール 2018
980円（税込1078円）
ダークチェリーの良い香り。優しい美味しさと、後味の心地よいほろ苦さあり。お魚にもお肉にも合わせられます。「環境保全型ワイナリー」製です。
柔らかいフルボディ
ニュージーランド Hawkes Bay 産
ブレンド（メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン）
850円（税込935円）
お肉にぴったり。果実のフレイバーとほどよい渋みが調和しています。「環境保全型ワイナリー」製です。
すこし熟成したフルボディ
ルーマニア 産
カベルネ・ソーヴィニヨン 2014
850円（税込935円）
樽の良い香り。しっかりしたコクと渋みでお肉全般にあいます。
スパークリングワイン（泡）
SPARKLING WINE
イタリア産
プロセッコ NV
800円（税込880円）
爽やか・やや辛口で、果実の風味が豊かです。どんな食事にも寄り添う万能ワイン！
ロゼワイン
ROSE WINE
ニュージーランド 産
ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、ピノノワール
800円（税込880円）
きれいなピンク色のワイン。ほんのりベリーのフルーティーな香り。やや辛口で野菜にもお肉にもあいます。
ノンアルコールワイン（赤 / 白）
NON-ALCOHOL WINE
赤 メルロー（ドイツ産）
700円（税込770円）
白 リースリング（ドイツ産）
700円（税込770円）
一度ワインをつくってからアルコールを抜いた「脱アルコールワイン」です。ドライなタイプなので食事と合わせやすいですよ。
about NEW ZEALAND WINE
僕が愛する「ニュージーランドワイン」は、大自然の恵みがダイレクトに味わえるワイン。NZではサステイナブル（環境保全）に取り組んでいるぶどう畑は、全体の9割以上にのぼるんですよ。「自然を大切にして作られたワイン」は自然なフルーツの香りがいっぱい。ぜひゆっくり香りとともに味わってくださいね。
ボトルワインでは・・・
BOTTLED WINE
- ハッとするような驚きのあるワイン
- 思わず笑みがこぼれる旨み系ワイン
- マニア垂涎の高品質なワイン
など、常時200本ほどご用意しています。価格は3,500〜30,000円と幅広くございます。
ご希望の方は、スタッフまでお申し付けください。
選ぶ人
WINE SELECTOR / SOMMELIER
岩須直紀
日本ソムリエ協会 認定 ソムリエ
ラジオ番組構成作家
岩須のあれこれ
岩須が担当しているラジオ番組
- ニッポン放送
「小林克也 Music Machine GO! GO!☆」
毎週土曜日 8:00-8:30 - bayfm
「小林克也 6時からドットコム」
毎週日曜日 18:00-18:55 - FM NACK5
「小林克也 FUNKY FRIDAY」コーナー「LOVE TIME」
毎週金曜日 11:00-12:00（月１回担当）
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